باستا بالصلصة البيضاء

باستا بالصلصة البيضاء

المكونات

باستا 3 ملاعق كبيرة طحين كأس حليب جبن البارميزان مبشور ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة الثوم 3 ملاعق كبيرة من الزبدة كوب مرق دجاج قليل من البقدونس

طريقة تحضير باستا بالصلصة البيضاء

1. قومي بسلق الباستا.

 2. ضعي الزبدة والثوم حرّكي لدقيقة ثم أضيفي الطحين حرّكي لمدة دقيقة أخرى.

 3. أضيفي المرق والحليب حرّكي حتى يبدأ المزيج بالغليان وتصبح الصلصة سميكة.

 4. ضعي الملح والبقدونس المجفف والفلفل وحركي ثم تَكْمِلَة الجبن حرّكي حتى تذوب.

 5. ضعي الباستا في صحن التقديم وفوقها الصلصة البيضاء وقدميها سخنة.